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Pâtes

Pâte sucrée

On utilise le plus souvent la pâte sucrée pour des fonds de tarte. C’est une pâte délicate et il vaut mieux la manipuler avec douceur car elle se déchire facilement....
15/03/2016
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Pâte à choux

Le petit chou fait partie de ces petites choses magiques, faciles à faire, qui ne payent pas de mine comme ça mais qui, une fois transformées ou magnifiées, prennent des...
10/03/2016
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